ARROZ CON LECHE
Alimento a base de leche, arroz y azúcar fortificado con vitaminas y minerales
1. ¿Cuánto rinde el paquete?
Envase de 1280 g: Rinde 32 porciones.
2. ¿Cuántas variedades de sabores hay?
Se presenta en 2 sabores: tradicional y caramelo.
3. ¿ Qué características tiene?
Los alimentos de la línea Abanderado están especialmente diseñados para preparar una gran variedad de desayunos y meriendas. Están compuestos por una base láctea y un acompañamiento sólido que cubren más de la mitad de las necesidades diarias de vitaminas y minerales. Todos los alimentos de la línea están fortificados, tienen un perfil saludable de grasas, no contienen conservantes ni colorantes artificiales y pueden ser combinados entre sí sin comprometer el aporte nutricional.
Abanderado es una marca exclusiva del mercado institucional con prohibición de venta fuera de los programas a los que está específicamente destinada, facilitando la trazabilidad y transparencia en su comercialización. Está compuesta por: leches en polvo fortificadas, leches saborizadas y con cereales, saborizantes, arroz con leche, galletitas, cereales de desayuno, chips de arroz y budines en una amplia variedad de sabores y texturas.
4. Información del producto:
- Fortificado con 9 vitaminas: A, D, E, B1, B2, B6, B12, Acido Fólico y Niacina.
- Fortificado con 2 minerales: Hierro y Zinc.
- Fuente de calcio de origen lácteo.
- Contiene proteínas de alto valor biológico aportadas por la leche.
- Bajo en sodio.
- Debe prepararse con agua segura.
- Puede consumirse frío o caliente (en caso de consumirlo frio debe enfriarse en heladera y NO a temperatura ambiente).
- Se presenta en 2 sabores: Arroz con Leche Tradicional y Arroz con Leche sabor Caramelo.
5. ¿Cómo es la forma de preparación?
Para preparar 32 raciones (todo el paquete):
- Verter el contenido de un paquete de Arroz con leche ABANDERADO en 4,5 litros de agua fría y revolver.
- Llevar a fuego.
- Cuando rompa el hervor, cocinar a fuego moderado con la olla destapada durante 25 a 30 minutos hasta lograr la consistencia deseada.
- Dejar reposar 10 minutos.
- Servir caliente o dejar enfriar en heladera.
Para preparar 1 ración (LAS MEDIDAS SON APROXIMADAS):
- Mezclar el contenido del paquete de Arroz con leche Abanderado en seco con un utensilio limpio.
- Colocar 5 cucharas de sopa (40 g) de Arroz con leche ABANDERADO en una olla.
- Agregar un vaso de agua (150 cm3).
- Llevar a fuego.
- Revolver continuamente y en la medida de lo necesario agregue agua caliente de a poco si es necesario.
- Cuando rompa el hervor cocinar a fuego moderado, con la olla destapada, durante 20 a 25 minutos, hasta lograr la consistencia deseada.
- Dejar reposar durante 10 minutos.
- Consumir caliente o dejar enfriar en heladera.
6. ¿Se puede reconstituir con leche descremada o entera?
No es necesario, el Arroz con leche ABANDERADO ya tiene en su composición leche en polvo entera instantánea.
7. ¿Puedo agregarle azúcar o edulcorante?
No es lo recomendado. El Arroz con leche ABANDERADO ya contiene azúcar y saborizantes naturales que le dan sabor.
8. ¿Cómo lo consumo?
Se puede consumir caliente ni bien se termina de preparar, o frío siempre y cuando se deje enfriar EN HELADERA y no a temperatura ambiente.
9. ¿Qué pasa si no tengo agua potable?
Si no se tiene acceso al agua potable es INDISPENSABLE tratar el agua para que sea SEGURA antes de consumirla o utilizarla en las preparaciones o cocción.
10. ¿Cómo hacer agua segura?
Para poder obtener agua segura para consumo o utilizar en las preparaciones o cocción, hay que hervir el agua durante 5 minutos. Cuando el agua hierve y llega a una temperatura de 100 grados la mayoría de las bacterias mueren.
Otra forma es colocar el agua en un recipiente limpio y agregar lavandina a una razón de 2 gotas de lavandina por cada litro de agua. Mezclar bien y luego dejar reposar el agua tratada con lavandina durante 30 minutos. El agua debidamente tratada debe tener un leve olor a cloro.
11. ¿Puede presentar grumos?
Para evitar la formación de grumos durante la preparación es recomendable revolver de vez en cuando el producto a medida que se incorpora el agua.
12. ¿Cuánto tiempo dura el producto una vez preparado?
Una vez preparado debe ser consumido inmediatamente, caso contrario deben refrigerarse en heladera como máximo por 24 horas.
13. ¿Por cuánto tiempo es apto el producto?
El producto es apto hasta la fecha de vencimiento que figura en el envase siempre y cuando el mismo se conserve cerrado y en las condiciones que indica el paquete.
Una vez abierto se sugiere que sea consumido en su totalidad, si quedaran sobrantes deben ser conservados adecuadamente por un periodo breve de tiempo.
14. Consejos de higiene y manipulación
15. ¿Cómo conservar el alimento una vez abierto el envase?
- Cerrar el envase doblarlo 2 veces sobre si mismo y colocar el broche de seguridad o banda elástica.
- Conservar el paquete cerrado en lugar limpio, fresco, oscuro y seco.
- Fuera del alcance de insectos y roedores.
- Guardar con otros alimentos (nunca junto a elementos contaminantes y/o tóxicos como productos de limpieza o venenos).
16. ¿Cómo manipular los alimentos para evitar que se contaminen?
Lavarse bien las manos con agua y jabón antes y después de cocinar, después de ir al baño, estornudar o tocar la basura.
Evitar toser o estornudar cerca de los alimentos.
Si se prueban los alimentos utilice otra cuchara o lávela bien luego de probarlos y antes de volver a la preparación ya que la saliva transmite gérmenes.
Usar el pelo recogido mientras cocina y da de comer al niño, el pelo es una fuente importante de contaminación.
Los utensilios utilizados para cocinar deben estar perfectamente limpios.
El espacio de preparación de alimentos como mesas y mesadas debe lavarse diariamente con productos que eliminen gérmenes como la lavandina, cuidando que no entren en contacto con los alimentos.
17. ¿Qué es el código QR?
QR o Quick Response Code, son códigos preparados para Smartphone, que funcionan como links o accesos directos a un video o información ampliada, solo necesitas descargar una aplicación desde tu dispositivo buscándola desde la tienda de aplicaciones de tu equipo.
Si es Android buscar: Barcode Scanner en Google Play e instalarlo.
Si es Iphone buscar: QR Reader for Iphone en App Store e instalarlo.
Una vez q se instaló, sigue las instrucciones.
Apunta con la cámara de tu dispositivo al código.
Listo! Descubre más información sobre el producto y su forma de preparación.