LECHE ENTERA EN POLVO
Leche en polvo entera instantánea fortificada con vitaminas A y D
Libre de gluten – sin TACC
1. ¿Cuánto rinde el paquete?
Envase de 800 g: Rinde 32 porciones (de 200 cm3 de leche lista para consumo)
2. ¿Qué características tiene?
Los alimentos de la línea Abanderado están especialmente diseñados para preparar una gran variedad de desayunos y meriendas. Están compuestos por una base láctea y un acompañamiento sólido que cubren más de la mitad de las necesidades diarias de vitaminas y minerales. Todos los alimentos de la línea están fortificados, tienen un perfil saludable de grasas, no contienen conservantes ni colorantes artificiales y pueden ser combinados entre sí sin comprometer el aporte nutricional.
Abanderado es una marca exclusiva del mercado institucional con prohibición de venta fuera de los programas a los que está específicamente destinada, facilitando la trazabilidad y transparencia en su comercialización. Está compuesta por: leches en polvo fortificadas, leches saborizadas y con cereales, saborizantes, arroz con leche, galletitas, cereales de desayuno, chips de arroz y budines en una amplia variedad de sabores y texturas.
3. Información del producto:
1. Fortificada con vitaminas A y D
2. Fuente de calcio y fósforo
3. Fuente de proteínas de alto valor biológico
4. Sin T.A.C.C.
5. De fácil disolución
6. Debe prepararse con agua segura
7. Puede consumirse fría o caliente (en caso de consumirlo frio debe enfriarse en heladera y NO a
temperatura ambiente)
4. ¿Cómo es la forma de preparación?
Para preparar 32 raciones (todo el paquete):
1. Poner en una olla 6,5 litros de agua a hervir.
2. Dejar enfriar el agua hasta la temperatura deseada y disolver un paquete de 800 g de leche en
polvo.
3. Revolver bien con utensilios secos y limpios para evitar que se formen grumos.
Para preparar 1 litro:
1. En medio litro de agua potable tibia (500 ml) verter 125 g (12 cucharadas soperas colmadas) de
Leche en polvo entera instantánea fortificada con vitaminas A y D ABANDERADO.
2. Revolver suavemente hasta lograr una disolución completa.
3. Agregar el resto del agua (500 ml) hasta completar el litro.
Para preparar 1 ración:
1. Llenar 1 vaso con agua previamente hervida (200 cm3)
2. Agregar 2 y ½ cucharadas soperas colmadas (25 g) de Leche en polvo entera instantánea fortificada
con vitaminas A y D ABANDERADO y revolver con utensilios limpios hasta lograr una disolución
completa.
5. ¿Cómo la consumo?
Se puede consumir fría o caliente. Se puede consumir sola, con algún saborizante o con mate cocido.
6. ¿Qué pasa si no tengo agua potable?
Si no se tiene acceso al agua potable es INDISPENSABLE tratar el agua para que sea SEGURA antes de
consumirla o utilizarla en las preparaciones o cocción.
7. ¿Cómo hacer agua segura?
Para poder obtener agua segura para consumo o utilizar en las preparaciones o cocción, hay que hervir el
agua durante 5 minutos. Cuando el agua hierve y llega a una temperatura de 100 grados la mayoría de las
bacterias mueren.
Otra forma es colocar el agua en un recipiente limpio y agregar lavandina a una razón de 2 gotas
de lavandina por cada litro de agua. Mezclar bien y luego dejar reposar el agua tratada
con lavandina durante 30 minutos. El agua debidamente tratada debe tener un leve olor a cloro.
8. ¿Puede presentar grumos?
Para evitar la formación de grumos durante la preparación es recomendable revolver de vez en cuando el
producto a medida que se incorpora en el agua.
9. ¿Qué quiere decir que sean Libre de gluten – sin TACC?
Un alimento es libre de gluten cuando no tiene en su composición trigo, avena, cebada o centeno. Es decir
que puede ser consumido por personas que padecen Celiaquía.
10. ¿Cuánto tiempo dura el producto una vez preparado?
Una vez preparado debe ser consumido inmediatamente, caso contrario deben refrigerarse en heladera
como máximo por 24 horas.
11. ¿Por cuánto tiempo es apto el producto?
El producto es apto hasta la fecha de vencimiento que figura en el envase, siempre y cuando el mismo se
conserve cerrado y en las condiciones que indica el paquete.
Una vez abierto se sugiere que sea consumido en su totalidad, si quedaran sobrantes deben ser conservados
adecuadamente por un periodo breve de tiempo.
12. Consejo de higiene y manipulación
13. ¿Cómo conservar el alimento una vez abierto el envase?
Para conservar el alimento en forma segura una vez abierto el envase se debe:
– Cerrar el envase doblarlo 2 veces sobre sí mismo y colocar el broche de seguridad o banda elástica.
– Conservar el paquete cerrado en lugar limpio, fresco, oscuro y seco.
– Fuera del alcance de insectos y roedores.
– Guardar con otros alimentos (nunca junto a elementos contaminantes y/o tóxicos como productos
de limpieza o venenos).
14. ¿Cómo manipular los alimentos para evitar que se contaminen?
Lavarse bien las manos con agua y jabón antes y después de cocinar, después de ir al baño, estornudar o
tocar la basura.
Evitar toser o estornudar cerca de los alimentos.
Si se prueban los alimentos utilice otra cuchara o lávela bien luego de probarlos y antes de volver a la
preparación ya que la saliva transmite gérmenes.
Usar el pelo recogido mientras cocina y da de comer al niño, el pelo es una fuente importante de
contaminación.
Los utensilios utilizados para cocinar deben estar perfectamente limpios.
El espacio de preparación de alimentos como mesas y mesadas debe lavarse diariamente con productos que
eliminen gérmenes como la lavandina, cuidando que no entren en contacto con los alimentos.
15. ¿Qué es el código QR?
QR o Quick Response Code, son códigos preparados para Smartphone, que funcionan como links o accesos
directos a un video o información ampliada, solo necesitas descargar una aplicación desde tu dispositivo
buscándola desde la tienda de aplicaciones de tu equipo.
Si es Android buscar: Barcode Scanner en Google Play e instalarlo.
Si es Iphone buscar: QR Reader for Iphone en App Store e instalarlo.
Una vez que se instaló, sigue las instrucciones.
Apunta con la cámara de tu dispositivo al código.
Listo! Descubre más información sobre el producto y su forma de preparación.